9月26日下午，食品学院乳品工程系在学院办公楼315会议室举行了8040威尼斯 “骆承庠杯” 乳品工程创新竞赛暨乳品工程专业第四届 “东农乳品杯” 创新大赛结题答辩会。学院党委副书记钱芳参加答辩会。乳品工程系主任杜鹏、食品质量与安全系副主任徐宁、食品科学与工程系副主任夏宁、食品营养与健康系主任刘璐、粮食工程系副主任张文涛担任答辩委员会成员，乳品工程系戚晓熙担任答辩秘书。

答辩会现场

学校乳品工程专业为“国家一流专业建设点”，目前是同类专业唯一的国家一流专业，软科专业排名连续两年位列A+，排名全国第一。为了进一步推进专业建设，检验学生创新实践能力和专业OBE教育理念成果，在学校教务处、食品学院和“骆承庠”基金会的大力支持下，乳品工程专业于5月至9月举办了第四届“骆承庠杯”乳品工程创新竞赛并得到了同学们的积极响应。通过学生自主申报经专家组初审以及中期考核，最终有13个项目参加结题答辩。

颁奖现场

答辩委员会成员从项目的创新性、对特色农副产品的利用、产品营养健康配方、食品安全控制方案、产品商业化可能性等方面对项目进行了全面考察，决出本次竞赛的一等奖2项，二等奖4项及三等奖7项，并由钱芳为获奖学生颁发了获奖证书，在颁奖仪式上钱芳书记表达了对本次活动的肯定，并代表骆承庠基金会对获奖学生的创新精神表示了赞赏，鼓励学生们再接再厉，敢于争先敢于创新，继续传承和发扬中国乳业泰斗骆承庠先生求真务实、尊重科学的精神，为学校“双一流”建设不懈努力。

（供稿/食品学院）