本报8日讯（记者赵宇清）读完大学一年级的学生能做些什么？在8日举行的国家乳业工程技术研究中心、黑龙江民族职业学院“1+1+1”人才培养模式首届学生结业式上，该院食品工程系的学生让人们开了眼界：不仅画出生产流程图、制作出可口的奶制品，而且还利用假期研发了新型奶制品，有了自己的课题成果。在座的许多企业负责人见状，纷纷要用优厚的待遇与这些大学新生签人才订单。
黑龙江民族职业学院乳品工艺一班的陈美君在大一期间就与同学一起参加了6个课题的专项研究。其中一项，就是将内蒙古的手工制品奶疙瘩改良成可以运用机器生产并可长期储存的中国风味干酪片。现在陈美君已将研究成果写成了论文。
是什么让这群高职生拥有了这样的“超能力”？该院院长徐建成告诉记者，一年前学校首次尝试了校研企“1+1+1”的人才培养模式，学生第一年在国家乳业工程研究中心学习专业课，第二年在学校完成基础课、公共课学习，第三年进入企业实习。我们将专业课前置就是希望尽早地让学生转变为职业人，在生产一线培养他们爱岗敬业的精神、教授他们可以安身立命的技能。目前，首届参加学习的乳品工艺、乳品机械两个专业的143名学生全部完成了实践科目和理论科目的学习任务，并通过了考核，其中77人得到了乳品行业培训结业证书。
乳品培训中心主任王丹深有感触地说，这次是培训中心成立28年来首次在高等职业专门人才培养中做教学主体。我们这里楼上是教室，楼下就是车间。老师讲课讲到学生不解处，就直接领着学生到车间，让他们亲手操作、拆卸设备零件。通过在车间对生产设备和生产工艺的直观学习，学生的学习目标更加明确。老师还利用假期组织学生参与科研工作，现在学生们可以自己设计实验方案、探讨解决实验瓶颈的方案。
完达山乳业人力资源部科长王鹏说，这种模式培养出的大学生特别符合企业的需求，我们特别期待能与这些大学生签约。万家宝乳业品质管理部负责人朱雅玲说，在这种模式培养的背后，企业成了最大的受益者。
省教育厅副厅长辛宝忠认为，这种模式培养的学生不但会成为企业生产一线的技能型人才，而且会成为企业重要的研发力量。在不到一年的时间里，很多学生都参与了国乳中心新产品的研发和相关课题的研究，学生的科研论文可以在国家级学术期刊上发表。这也将引发人们重新审视和思考高职院校育人的角色和作用。
